czwartek, 12 listopada 2015

Ciasteczkowe szaleństwo, czyli kanapka z ciastek i lodów



Ciastka same w sobie tego wieczoru nie były dla mnie wystarczające dlatego postanowiłam zrobić z nich lodową kanapkę. Zmieniło to oblicze dotychczasowych zwykłych ciasteczek z czekoladą. Uwaga!!! Bardzo słodkie:-)

Składniki:

  • 100g brązowego cukru
  • 125g masła
  • jajko
  • cukier waniliowy (łyżeczka)
  • 200g mąki pszennej (typ 550)
  • 150g czekolady mlecznej
  • pół łyżeczki soli
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo lody o dowolnym, waszym ulubionym smaku.

Sposób przygotowania:



W misce wymieszaj masło z cukrem brązowym, cukrem waniliowym i solą. Schłodzoną czekoladę pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do miski, dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. Łyżką do lodów nakładaj kulki ciasta na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz około 10 minut w 200ºC do złotego koloru. Odstaw do ostygnięcia.



1 komentarz: