Ciastka same w sobie tego
wieczoru nie były dla mnie wystarczające dlatego postanowiłam
zrobić z nich lodową kanapkę. Zmieniło to oblicze dotychczasowych
zwykłych ciasteczek z czekoladą. Uwaga!!! Bardzo słodkie:-)
Składniki:
- 100g brązowego cukru
- 125g masła
- jajko
- cukier waniliowy (łyżeczka)
- 200g mąki pszennej (typ 550)
- 150g czekolady mlecznej
- pół łyżeczki soli
- łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo lody o dowolnym,
waszym ulubionym smaku.
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj masło z
cukrem brązowym, cukrem waniliowym i solą. Schłodzoną czekoladę
pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do miski, dodaj jajko i
dokładnie wymieszaj. Łyżką do lodów nakładaj kulki ciasta na
blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz około 10 minut w
200ºC do złotego koloru.
Odstaw do ostygnięcia.
:-)
OdpowiedzUsuń