Zdrowe i smaczne ciastka owsiane z jabłkiem.

Ciastka owsiane to dobry pomysł na podwieczorek albo drugie śniadanie, które możemy zabrać do pracy. Będzie to na pewno o wiele zdrowsze niż kupienie batonika, drożdżówki albo pączka. Zrobienie ich nie wymaga dużych zdolności kulinarnych a wykonanie zajmuje około pół godziny. Ciastka owsiane zawierają dużo błonnika, który reguluje pracę jelit. Pamiętajmy jednak by po spożyciu takich ciastek wypić szklankę wody. W przeciwnym razie błonnik w przewodzie pokarmowym nie spęcznieje i nie spełni swojej funkcji.

Składniki:

- 1,5 szklanki płatków owsianych

- 1,5 szklanki mąki graham (typ 1850)

- ¾ szklanki miodu

- 150g masła

- łyżka cynamonu

- 3 jabłka

- jajko

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane wymieszać z mąką i masłem. Dodać jajko, miód, cynamon oraz starte na grubych oczkach jabłka. Wszystko dokładnie wymieszać. Nakładać kulki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i rozgnieść tak aby powstały kształtne ciastka. Piec około 15 minut w 180˚C.