Pasta jajeczna

Banalnie prosta w przygotowaniu i każdemu dobrze znana. Jest jednak perę trików, których używam przez co pasta staje się wyśmienita.

Składniki:

• 6 jajek
• łyżka majonezu
• szczypiorek
• natka pietruszki
• łyżeczka musztardy
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Jajka ugotować na twardo w słonej wodzie. Ostudzić pod zimną wodą i obrać ze skorupek. Pokroić w grubą kostkę i wymieszać z drobno posiekanym szczypiorkiem, pietruszką, majonezem, musztardą, solą i pieprzem.