Najszybsza sałatka lunchowa. Gotowa już w 3 minuty.

Sałatka na lunch? To chyba lepsza opcja niż nudne kanapki. Fani sera – tu możecie poszaleć i użyć waszych ulubionych kąsków. Ja użyłam sera gruyere. Idealnie wpasował się w słodycz i lekko ziemisty smak buraków. Całość doprawiona sporą ilością pieprzu i dobrej jakości oliwy z oliwek.

Składniki:

• garść mieszanki sałat (u mnie rukola)

• 3 małe buraki (ugotowane)

• 50g dowolnego sera (u mnie gruyere)

• łyżka dobrej jakości oliwy z oliwek

• świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:

Na talerzu ułóż sałatę, następnie buraki oraz ser. Całość polej oliwą z oliwek i posyp świeżo mielonym pieprzem.