Składniki:
- 150g mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżka cukru brązowego
- 2 jajka
- 150ml wody gazowanej
- łyżka masła
- szczypta soli
- lemon curd (przepis znajdziesz tutaj)
- jogurt naturalny
Sposób przygotowania:
Masło roztopić, dodać do niego
cukier, szczyptę soli, wodę gazowaną i jajka. Wszystko dokładnie
wymieszać – najszybciej będzie jeśli użyjemy miksera. Następnie
powoli dodawać mąkę, cały czas mieszając. Powinniśmy uzyskać
gęsty płyn. Smażymy małe placuszki na dużym ogniu i na dobrze
rozgrzanej patelni. Placuszki przekładamy wcześniej przygotowanym
lemon curd i polewamy jogurtem.
palce lizać!!!
OdpowiedzUsuń