Jajko w koszulce, które zawsze wychodzi.

Przygotowywanie jajka w koszulce tradycyjną metodą czasem sprawia trudności i jest dosyć pracochłonne, gdyż cały czas trzeba pilnować temperatury wody. Ostatnio spróbowałam przygotować jajko w koszulce w mikrofalówce. Wystarczy do kubka wlać wrzątek (do połowy wysokości) a następnie wbić jajko. Włożyć do mikrofalówki i podgrzać przez 45 sekund do minuty (zależy od wielkości jajka). Gotowe:-) Poniżej przedstawiam przepis na bardzo apetyczne śniadanie z jajkiem w koszulce.

Składniki:

• jajko
• kromka dowolnego pieczywa
• połowa awokado
• garść rukoli
• pół łyżeczki masła
• łyżeczka siemienia lnianego

Sposób przygotowania:

Z pieczywa zrób grzankę a następnie posmaruj masłem. Na talerzu ułóż rukolę, następnie pieczywo, pokrojone awokado a na koniec delikatnie połóż jajko w koszulce. Całość posyp siemieniem lnianym.