Tortille z pikantną pastą z cieciorki to zdrowy oraz ciekawy pomysł na lunch. Jest to alternatywa do kanapek, dobrze doprawione smakują naprawdę wyśmienicie.
Składniki:
- 4 tortille pełnoziarniste (przepis tutaj)
- spora garść świeżego szpinaku
- 250g ciecierzycy
- 3 ząbki czosnku
- cebula
- łyżeczka oleju rzepakowego
- 50g pieczarek
- kurkuma, imbir, gałka muszkatołowa, chilli
Sposób przygotowania:
Na
łyżeczce oleju podsmaż drobno posiekaną cebulkę. Kiedy ta ładnie
się zeszkli dodaj posiekany czosnek. Chwilę podsmaż. Dodaj
posiekane pieczarki i podsmażaj przez około 5 minut. Wymieszaj z
przyprawami oraz ciecierzycą. Zmiksuj. Na tortillę nakładaj
szpinak a następnie pastę z cieciorki. Zawiń. Możesz podawać na
sałacie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz